4dm1n
Prensa Francesa, método de inmersión
Fue inventada en Italia en 1929. Es fácil de usar y sigue vigente. Es un método portátil y práctico que permite realizar varias tazas de café. La proporción es 1 gramo de café cada 16 g de agua (una cuchara). Como primer paso, hay que pesar y moler el café. «Es un molino manual y
6 principios fundamentales del buen café
1. Comprar buenos granos de café: deben ser granos enteros, cultivados de manera sostenible y tostados en las últimas semanas. Además, deberían ser un tostado más ligero para poder reconocer los sabores, el terruño, del café. Con asados más oscuros esto se pierde. Sabemos que es una analogía extraña, pero un asado oscuro es como
Cómo preparar la taza de café perfecta, según la ciencia
El secreto para hacer la taza de café perfecta fue descubierto no por baristas sino por matemáticos y físicos Un equipo internacional de científicos ha conseguido elaborar un modelo riguroso y reproducible para lograr la bebida perfecta Desde la temperatura de infusión hasta la relación entre la cantidad de agua frente a la de café,
JOYERÍA ORO INCA
Somos una joyería, especializada en técnicas ancestrales y joyería moderna, amantes de la cultura de los andes de América desarrollamos piezas únicas y originales. Que siempre tienen un encanto especial. Manejamos materiales tales como, platino, oro, plata, alpaca, latón, chapados en oro y en plata, piedras preciosas, semipreciosas, cuero, sedas, lino, algodones, los preciados diamantes.
LA ESTRELLA SACHA INCHI
Uno de los alimentos más buscados y codiciados es el maní del inca o más conocido como Sacha Inchi. Este fruto seco tiene sus orígenes (hace alrededor de 3.000 años) en la Amazonía, teniendo su mayor producción y siendo oriunda de la selva peruana, donde la podemos encontrar en estado silvestre. La semilla del Sacha